Scavello bianco

Scavello bianco

4.95

Disponibile

4.95

L’incredibile varietà di componenti aromatiche dello Chardonnay emerge alla perfezione in questo vino che distingue per la sua morbidezza e per il suo gusto fresco e fruttato.

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Descrizione

Note di degustazione

Bianco dal colore paglierino con lievi riflessi verdognoli. All’olfatto sentori di frutta esotica. Al palato esprime una gradevole acidità con piacevoli sensazioni di frutta come ananas e banana.

Possiamo abbinare Scavello ad antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure, piatti di portata a base di pesce o carni bianche.

Annata disponibile al momento: 2019 (per richieste di annate particolari potete contattarci su questa pagina)

Note dell’enologo

Vitigno: Chardonnay 100%; Altimetria: 60 m s.l.m.; Epoca di Vendemmia: seconda decade di Agosto; Vendemmia: raccolta manuale notturna, preselezione delle uve in vigna, pressatura soffice e illimpidimento statico
a freddo; 

Affinamento: 2 mesi in bottiglia; Gradazione alcolica: 12,50% in vol.