Ha fittezza di tannino e di frutto eppure anche vene salmastre che attenuano e stemperano la presenza alcolica e sembrano richiamare quel mare che non è poi tanto lontano.

Così scrive Angelo Peretti su The Internet Gourmet nell’articolo in cui recensisce Zingamaro e descrive  il suo incontro con il dott. Albino Bianchi. 

Il dottor Albino Bianchi è un noto farmacista, a Crotone. Le terre invece sono quelle da lungo tempo della famiglia della moglie Clara Ranieri, che è la titolare dell’azienda agricola. Vigne e cantina (la cantina è stata costruita nei primi anni Novanta) sono in contrada Pizzuta, a Strongoli, in provincia di Crotone, e il territorio comunale è separato da quello del capoluogo dal corso del fiume Neto, il secondo per lunghezza e portata della Calabria.

Angelo Peretti – giornalista pubblicista e direttore responsabile di InternetGourmet.it – è un esperto del settore. Negli anni ha pubblicato vari libri dedicati all’ambito gastronomico e vinicolo e ha collaborato con alcune delle più note guide italiane dei settori del vino e della ristorazione. Scrive ancora Peretti:

Tra i suoi vini mi ha colpito quello fatto col greco nero, nome evocativo per un’uva che meriterebbe maggiore notorietà, ritengo, se i risultati che offre sono questi. Ecco, credo che ci si possa e ci si debba insistere su questo vitigno, che mi pare sappia leggere bene il territorio che lo accoglie.

La sua visita alla nostra cantina è avvenuta in estate e per noi è stato un piacere accoglierlo e fargli conoscere la nostra realtà. Non possiamo, quindi, che ringraziarlo per averci dedicato un suo articolo sul prestigioso sito di informazione che dirige. 

L’articolo nella versione integrale è a questo link