Vino rosso dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi aranciati. All’olfatto note speziate con ricordi di frutti rossi maturi. Al gusto potente, complesso, buona sensazione di tannini maturi che imprimono un finale lungo e persistente.
2011
Anno Quinto
Dai vitigni autoctoni calabresi Gaglioppo (60%) e Greco Nero (40%) nasce questo vino intenso e complesso invecchiato 24 mesi in botte di rovere francese e affinato 12 mesi in bottiglia.
/750ml
| TIPOLOGIA | Gaglioppo 60%, Greco Nero 40% |
|---|---|
| CLASSIFICAZIONE | Indicazione Geografica Protetta |
| COMUNE DI PRODUZIONE | Strongoli (Kr) |
| AFFINAMENTO | Invecchiamento 24 mesi in botte di rovere francese. Affinamento 12 mesi in bottiglia |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 14.00% in vol. |
| CAPACITA' DI INVECCHIAMENTO | Oltre 10 anni |
Specifiche del vino
Note di degustazione
Specifiche del vino
Abbinamento ideale
Accompagna menu strutturati a base di primi e secondi di carne . Perfetto in abbinamento con il pecorino stagionato crotonese.
Specifiche del vino
Note dell'enologo
Vitigno: Gaglioppo 60% Greco nero 40%; Altimetria: 60 mt s.l.m.; Epoca di vendemmia: prima decade di Ottobre; Vinificazione: lunga fermentazione in rosso con contatto mostobucce a temperatura controllata; Invecchiamento: 24 mesi in botte di rovere francese. Affinamento: 12 mesi in bottiglia
5000
Bottiglie prodotte
